Attrezzatura per birreria Micro Beer 5bbl

Attrezzatura per birreria 5BBL Micro Beer

Applicazione dell'attrezzatura del birrificio della micro birra:

Oggi, la birra sta diventando sempre più popolare nel mondo e la birra è diventata una parte importante della vita umana e persino è diventata una cultura. Quelle attrezzature per birrerie da micro birra prodotte dalla nostra azienda sono realizzate in rame SUS 304 / 316L / rosso. Puoi installarlo in bar, pub, ristorante, birreria e centro commerciale turistico e così via.

Sistema di macinazione del malto

Malt miller

Funzione: frantumazione del grano.

Componente: è composto da fresatrice, motore, cinghia, puleggia, rullo, tramoggia e così via. È la prima parte dell'attrezzatura di fermentazione dell'acciaio inossidabile 304.

Tipi: acciaio inossidabile o acciaio al carbonio.

Vantaggio: nuovo design, la distanza tra 2 rulli può essere regolata. Questa macchina può rimuovere automaticamente ferro e polvere.

Funzione: schiacciare il malto e metterlo a mash tun per schiacciare.

Sistema di schiacciamento

Brewhouse

Funzione: purea di grano, filtrazione di mosto, ebollizione e passaggi rapidi.

Componente: è composto da mash tun, serbatoio per lauteria, bollitore, idromassaggio, serbatoio di acqua calda, luppolo, scambiatore di calore a piastre con dispositivo di ossigenazione, pompa per mosto ed ecc. È la seconda parte dell'attrezzatura per la preparazione di micro birre.

Tipi: birrificio a 2 navi, birrificio a 3 navi, birrificio a 4 navi

Metodo di riscaldamento: riscaldamento elettrico, riscaldamento a vapore, riscaldamento a fuoco diretto.

Metodo di controllo: armadio controller schermo PLC o pannello strumenti PID.

Materiale: acciaio inossidabile alimentare 304/316, rame rosso di lusso.

Sistema di fermentazione

Serbatoio di fermentazione

Funzione: fermentazione o maturazione del mosto.

Componente: è composto da tombino Shadowless, valvola limitatrice di pressione, valvola asettica, manometro, braccio di rotazione, valvola a farfalla, valvola limitatrice di pressione e così via. È la terza parte dell'attrezzatura per la produzione di micro birra.

Tipi: 50L-10000L e volume ancora maggiore.

Metodo di raffreddamento: cintura di acqua ghiacciata o camicia di raffreddamento al glicole intorno alla parte superiore e inferiore.

La pressione di progetto è di 0,3 MPa; La pressione di lavoro è di 0,15 MPa.

Materiale: acciaio inossidabile 304/316 / 316L.

Sistema di raffreddamento a glicole

Serbatoio acqua glicolata

Funzione: approvvigionamento idrico di glicole per il raffreddamento del mosto e il raffreddamento della fermentazione.

Componente: serbatoio di glicole, elettrovalvola, pompa, PPR, ecc. È la quarta parte dell'attrezzatura per la produzione di birra in acciaio 304.

Metodo di raffreddamento: raffreddamento a singolo stadio (raffreddamento ad acqua fredda) e raffreddamento a due stadi (raffreddamento con acqua glicolata e acqua di rubinetto).

Metodo di controllo: automaticamente dall'armadio del controller PID / PLC.

Suggerimenti: (raffreddamento a stadio singolo)

Alcuni produttori di birra esperti preferiscono il serbatoio per liquori freddi (serbatoio per acqua fredda) per raffreddare il mosto nello scambiatore di calore. Il mosto può essere raffreddato molto più velocemente di prima. Di conseguenza, l'acqua fredda sarebbe anche riscaldata ad una temperatura elevata. In questo caso, l'acqua fredda che passa attraverso lo scambiatore di calore verrebbe riciclata direttamente nel serbatoio dell'acqua calda. Questo tipo di flusso può risparmiare molta energia.

Il vantaggio più importante è che il mosto non verrebbe inquinato quando lo scambio di calore viene interrotto.

Refrigeratore COOLSOON

Funzione: raffreddamento ad acqua con glicole

Marca del refrigeratore: COOLSOON di fama mondiale in Australia.

Componente: compressore, pompa dell'acqua, evaporatore, regolatore di pressione, condensatore, regolatore di temperatura LCD, valvola di espansione, filtro a secco, valvola manuale, ventola e così via. È la quinta parte dell'attrezzatura per la produzione della birra.

Vantaggi: lavoro altamente efficiente, raffreddamento più rapido e stabile, in caso di problemi in futuro, è molto facile trovare parti di ricambio ovunque.

Sistema di controllo

Gabinetto del controller

Funzione: controllo del birrificio

Componente: strumenti, pulsante, regolatore di velocità, relè intermedio, interruttori. È la sesta parte dell'attrezzatura per la produzione della birra.

Parti elettriche: marchio di fama mondiale con certificato CE

Il marchio del termoregolatore è AndongNi, il relè intermedio è Schneider.

Scopo: mostrare e controllare tutta la temperatura del serbatoio, controllare lo spettacolo on / show off di motori, pompe e elettrovalvole.

Sistema di pulizia

Pulizia auto

Funzione: riscaldamento e miscelazione di liquidi caustici

Componente: serbatoio di disinfezione, serbatoio di alcali, pompa e così via. È la settima parte dell'attrezzatura per la preparazione della micro birra.

Scopo: viene utilizzato per la pulizia di tutto il serbatoio al termine della preparazione.

Caso di installazione delle nostre attrezzature per birrerie di micro birre:

Apparecchiature di collaudo della qualità del prodotto