Kit per birra fatta in casa con sistema di produzione pilota per mini birrificio da 120 litri

Kit per birra fatta in casa con sistema di produzione pilota per mini birrificio da 120 litri

Questo è il nostro nuovo design per il mini sistema di produzione di birra a due recipienti riscaldati elettricamente. 

può essere utilizzato come birra fatta in casa o come birrificio pilota, che è un sistema RIMS elettrico completamente 

con tubazioni rigide. Questo nuovo design colloca il birrificio, i fermentatori e il sistema di raffreddamento su due skid 

in acciaio inossidabile, tutte le valvole di processo critiche direttamente davanti al birrificio. Sono inclusi un pannello di 

controllo da 2 pezzi che gestisce tutti gli elementi riscaldanti, la pompa e le variazioni di temperatura. Tutti i serbatoi 

sono a doppio strato con isolamento.

Questo sistema di produzione della birra fatta in casa comprende un mulino per il malto, un tino di ammostamento/

filtro da 120 litri, un bollitore/idromassaggio da 120 litri, 3 fermentatori conici da 120 litri, un refrigeratore e un 

serbatoio di acqua glicolata all'interno, 2 pannelli di controllo, puoi iniziare a preparare la birra non appena la ricevi 

poiché abbiamo finito di assemblare le tubazioni e i raccordi prima della consegna.

Il sistema è dotato di un doppio fondo fresato con precisione anziché perforato, che consente un filtraggio più rapido 

e ottiene un mosto più limpido. Il tino di ammostamento/filtro è stato progettato con un esclusivo sportello di uscita 

dei cereali per il rapido ribaltamento e lo scarico dei cereali esausti dopo il filtraggio.

Questo birrificio per kit di produzione casalinga è perfetto per gli homebrewer più grandi o per i professionisti che 

potrebbero voler avviare il proprio birrificio. Ogni dimensione viene fornita con un falso fondo in acciaio inossidabile 

fresato con precisione, un refrigeratore per mosto in acciaio inossidabile, una pompa in acciaio inossidabile, una pala 

per ammostamento, un pattino in acciaio inossidabile, un pannello di controllo in acciaio inossidabile e altri 

componenti abbinati.

Mash tun/filtro tino:

Acciaio inossidabile 304

Volume effettivo 120 l, volume totale ≥ 170 l

Spessore interno/rivestimento 2,5/1,5 mm

Isolamento: silicato di alluminio, spessore: 50 mm

Portello a pressione normale SUS304

Piastra del setaccio (falso fondo), realizzata mediante fresatura, SUS304, larghezza delle fessure 0,8 mm, spessore 

4,0 mm

Sportello laterale di scarico dei grani di scarto, 230*330 mm

Metodo di lavaggio dei cereali: lavaggio a spruzzo del tipo a torre ad ombrello

Serbatoio supportato da piattaforma complessiva

Pulizia CIP in situ, pressione 1,5 bar

Tubo scarico vapore interno

Trattamento di decapaggio e passivazione della superficie interna, Ra≤0,6μm

Bollitore/idromassaggio:

Acciaio inossidabile 304

Volume effettivo 120 l, volume totale ≥ 170 l

Spessore interno/rivestimento 2,5/1,5 mm

Isolamento: silicato di alluminio, spessore: 50 mm

Portello a pressione normale SUS304

Riscaldamento elettrico, potenza di riscaldamento 8KW

Circolazione tangenziale sul lato della vasca per la separazione solido-liquido

Serbatoio supportato da piattaforma complessiva

Pulizia CIP in situ, pressione 1,5 bar

Tubo scarico vapore interno

Trattamento di decapaggio e passivazione della superficie interna, Ra≤0,6μm

Pompa del mosto:

Portata 1 m3/h, portata 15 m

potenza 0,55KW

Alimentazione: 3-380 V, 50 Hz;

Girante aperta di tipo sanitario

Materiale SUS304

Scambiatore di calore:

Area dello scambiatore di calore: 1 m2

Materiale della piastra SUS316

Materiale di supporto SUS304

Telaio avvolto in SUS304

Tipo di sospensione a due sezioni

Pressione di progetto: 8 bar

Pressione di prova: 10 bar

Temperatura di progetto: 110 °C

Fermentatore: fermentatore totale da 3 pezzi per birrificio pilota

Acciaio inossidabile 304

Volume effettivo 120 l, volume totale ≥ 150 l

Spessore interno/rivestimento 2,5/2,0 mm

Testa bombata in alto, cono in basso 60°

Isolamento: PU, spessore: 50 mm

Pressione di progetto 2Bar

Giacche rinfrescanti

Portello della flangia superiore

Pulizia CIP in situ, pressione 1,5 bar

Trattamento di decapaggio e passivazione della superficie interna, Ra≤0,6μm

Sistema di raffreddamento:

Marchio del compressore: Panasonic/Hitachi

Potenza 1,46KW

Dimensione: 650*650*1000 mm

Peso 80 kg

Serbatoio acqua glicolata interno da 60 litri

Dotato di pompa dell'acqua con glicole e tubazioni per il kit completo di produzione casalinga

Pannelli di controllo:

1#:

Armadio SUS per birrificio

Schneider a bassa tensione

Visualizzazione della temperatura del birrificio

Accensione/spegnimento della pompa del mosto e controllo VFD

Accensione/spegnimento del riscaldamento del bollitore, temperatura controllata manualmente e automaticamente

2#:

Armadio SUS per fermentatori conici e sistema di raffreddamento

Schneider a bassa tensione

Temperatura dei fermentatori controllata da manuale e automatico

Accensione/spegnimento dell'elettrovalvola del serbatoio dell'acqua glicolata

Accensione/spegnimento della pompa dell'acqua glicolata

Temperatura del refrigeratore controllata da manuale e automatico

Forniamo preventivo per birrificio pilota da 120 litri, disegno delle specifiche tecniche, manuale operativo, rapporto di 

test/ispezione dell'attrezzatura, certificato e così via, non esitate a contattarci se siete interessati a questo kit per la 

produzione di birra fatta in casa.

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Attrezzature avanzate per la produzione di attrezzature per la birra