Sistema di erogazione della birra micro chiavi in mano 1000L

Sistema di erogazione della birra micro chiavi in mano 1000L

1. Sistema di macinazione del malto
Mulino per malto: Materiale: acciaio al carbonio e rullo a piastra cromata;
Maltatrice a doppio rullo;
Dotato di motore, puleggia, cinghie, ecc .;
Capacità di lavoro, potenza e dimensioni sono decise in base al sistema di purificazione.

2. Sistema di schiacciamento

Serbatoio di purificazione / serbatoio di Lauter:
Spessore del rivestimento interno (SUS304 SS): 2,5 mm;
Spessore rivestimento esterno (SUS304 SS): 1,5 mm;
Spessore della testa a forma di fungo (SUS304 SS): 2,5 mm;
Strato isolante: spessore PU: 80mm;
Serbatoio Lauter dotato di aratro;
Sfera di pulizia CIP: Materiale: SUS 304; Pulizia completa;
Precisione di lucidatura fino a: Ra0.6µm;
Superficie di outsourcing: protezione della lastra e lucidatura a sabbia sul sigillo di saldatura.

Bollitore / Vasca idromassaggio:

Spessore del rivestimento interno (SUS304): 2,5 mm;
Spessore rivestimento esterno (SUS304): 1,5 mm;
Spessore della testa a forma di fungo (SUS304): 2,5 mm;
Strato isolante: spessore PU: 80mm;
Modo di riscaldamento: riscaldamento elettrico / riscaldamento a vapore;
Camino di scarico della condensa;
Dispositivo di pulizia CIP: Materiale: SUS 304; Pulizia completa;
Precisione di lucidatura fino a Ra0.6µm;
Superficie di outsourcing: protezione della lastra e lucidatura a sabbia sul sigillo di saldatura.

3. Sistema di fermentazione

Serbatoio di fermentazione:
Materiale: spessore interno (SUS304): 2,5 mm;
Spessore rivestimento esterno (SUS304): 1,5 mm;
Fondo del cono testa ovale, spessore: 2,5 mm;
Isolamento: poliuretano spessore: 80 mm;
Modo di raffreddamento: raffreddamento della cintura dell'acqua ghiacciata;
Pressione di progetto 0,3 MPa; Pressione di esercizio 0,15 MPa;
Sfera spray per pulizia, pulizia completa;
Bullone del piede: regola l'altezza dell'attrezzatura, facile da installare.

Serbatoio aggiunta lievito:
Materiale: SUS304
Adotta il processo SUS 304 in acciaio inossidabile lucidato a specchio, lucidatura esterna in acciaio inossidabile, ha tre bocche di connessione
Aggiunta di occhiali da vista per lievito, bocca d'aria asettica e bocca di connessione del tubo di mosto

4. Sistema di raffreddamento

Serbatoio di acqua ghiacciata:
Spessore del rivestimento interno (SUS304): 3,0 mm;
Spessore rivestimento esterno (SUS304): 1,5 mm;
Isolamento: poliuretano spessore 80 mm;
Protezione interna ed esterna della piastra e lucidatura a sabbia su guarnizione di saldatura;
Modalità temperatura: sonda di temperatura PT100, trasmissione della temperatura, display del pannello di controllo della temperatura.
Metodo di alimentazione: glicole etilenico o acqua alcolica si riempiono nel serbatoio dal tombino superiore. L'acqua di refrigerazione si riempie nel serbatoio dell'acqua ghiacciata dal tombino superiore.
Metodo di scarico: scarico dell'acqua con glicole etilenico dall'uscita del glicole etilenico sul fondo del serbatoio dell'acqua ghiacciata. Scarico dell'acqua di refrigerazione dall'uscita dell'acqua di refrigerazione sul fondo del serbatoio dell'acqua ghiacciata.

Unità di refrigerazione:
La sua potenza e capacità di lavoro saranno decise secondo l'intero sistema di produzione della birra.

5. Sistema CIP

Serbatoio di disinfezione:
Il materiale è SUS304;
Lo spessore è di 2 mm;
Saldatura fascia elastica;
Tutti i materiali adottano lo standard internazionale dell'acciaio inossidabile 304, tutte le saldature sono formate su un lato e su due lati con protezione argon.

Serbatoio alcalino:
Il materiale è SUS304; lo spessore è 2mm;
Saldatura fascia elastica; Valvole, accessori di supporto;
Tutti i materiali adottano lo standard internazionale dell'acciaio inossidabile 304, tutte le saldature sono formate su un lato e su due lati con protezione argon.

6. Sistema di controllo

Cabina di controllo:
Tutte le specifiche sono decise secondo l'intero sistema di infusione.

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