Il processo di fabbricazione della birra artigianale usate

Il processo di produzione di birra artigianale attrezzature: 

Il processo di produzione della birra artigianale attrezzature comprende principalmente quattro tipi di processo schiacciare, fermentazione, processo di filtrazione e sterilizzazione.

1, il processo di saccarificazione di attrezzature fabbricazione della birra

Patate e cereali, nonché pianta selvaggio e crudo materie prime sono sottoposti a cottura a pressione, e l'amido è gelatinizzato da sciogliere, ma non può essere scomposto direttamente da lieviti e fermentate per produrre alcool. Pertanto, dopo la cottura del mosto gelatinizzato, prima della fermentazione, è necessario aggiungere un agente di saccarificazione per cambiare l'amido disciolto in uno zucchero che può essere fermentato dal lievito, un tale processo di conversione di amido in zucchero. Si chiama saccarificazione. Il processo di saccarificazione è il processo di amilasi o acido idrolisi, che saccharifies l'amido in uno zucchero fermentabile. Inoltre, gli agenti saccarificazione comunemente utilizzati nella produzione di alcol sono malto e koji. In Cina, Koji è ampiamente usato come agente saccarificazione.

2. Processo di fermentazione di attrezzature fabbricazione della birra

Il glucosio viene idrolizzato per formare alcoholase etanolo per formare un brodo di fermentazione. Inoltre, nel processo di fermentazione del vino, una grande varietà di microrganismi e sostanze aromatiche sono prodotti nel lago Dianchi, e lentamente in profondità nel fango. Infiltrazione, diventa una ricca fonte naturale di fragranza. Più a lungo l'età della scarafaggio, più microbi e gli aromi, il più forte il profumo del vino; il nuovo espettorato è sempre meno equilibrato, e ci sono anche fattori instabili nel metabolismo di nuovo invecchiamento, così birra Il vino avrà un nuovo odore pesante. A causa del lungo periodo di utilizzo, il vecchio Loach è benefico per la continua purificazione e di arricchimento di microrganismi. Il vino prodotto è sempre meglio, e sta diventando sempre più fragrante. Pertanto, maggiore è il tempo utilizzato, migliore è il vino prodotto in Dianchi.

3. processo di filtrazione di attrezzature fabbricazione della birra

Nei tempi antichi, la tecnica di filtrazione del vino non era maturo, e la birra era torbida, chiamato il vino bianco o vino torbido. Al giorno d'oggi, lo sviluppo del filtro filtro con elevata efficienza di filtrazione e ad alta efficienza è stato vigorosamente promosso dal paese e il mondo esterno. La promozione e l'applicazione del filtro birra rende la birra, vino, giallo e altri trasparente, limpido e stabile, e migliora l'aspetto del vino finito. Questo non solo riflette l'alta qualità della birra, ma induce anche il desiderio dei consumatori di bere.

4, processo di sterilizzazione di apparecchiature produzione di birra

, Un efficace antiossidante della vitamina, sta guadagnando popolarità, soprattutto tra gli anziani, e si prevede che il mercato per il coenzima Q10 a crescere in modo significativo nei prossimi anni.